El pasado día 31 de Enero, el alumnado del módulo de Agricultura Ecológica, realizó una salida formativa a las localidades de Montilla y Aguilar de la Frontera.
En Montilla, se visitó una fábrica de Aloe Vera Ecológico, denominada CONCOIBE. Como bien sabemos, en la actualidad existen multitud de productos de alimentación y
cosmética que incorporan el Aloe Vera en su composición. Con esta visita el alumnado ha podido conocer "in situ" el proceso de transformación de la materia prima elaborada de Aloe vera con destino alimentario y cosmético y, ha podido comprobar que el Aloe Vera es un cultivo
de futuro con gran potencial de mercado.
Una vez visitada la fábrica de Aloe Vera, el alumnado ha visitado Bodegas Robles. Allí han podido conocer de primera mano el cultivo de viñedos
ecológicos, así como la elaboración y crianza de vinos ecológicos. Los alumnos y alumnas han podido comprobar con esta visita que la
viticultura ecológica es de gran rentabilidad económica, siendo uno de los
mayores sectores agrícolas que mayor interés ha mostrado por el cambio hacia la
agricultura ecológica.
Para finalizar esta salida formativa, hemos visitado una explotación de Aloe Vera, situada en la localidad de Aguilar de la Frontera. El propietario de la explotación ha explicado al alumnado las nociones básicas que deben tener en cuenta a la hora de llevar a cabo una plantación de Aloe Vera Ecológico una vez finalizado el proyecto del Taller de Empleo: exigencias edafoclimáticas, densidad
de plantación, abonados y enmiendas, plagas y enfermedades, labores,
recolección, balance económico y comercio.
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